Credo che il mio legame con l'Italia sia iniziato con la mia nascita. Da che ho memoria, ogni anno andavo lì con la mia famiglia. Questi viaggi mi sono rimasti impressi in qualche modo: il calore, la luce, il cibo, la gente. Non era mai solo una vacanza, era sempre un sentimento.
Per un periodo abbiamo anche avuto una casa in Toscana. Questo periodo mi ha segnato in un modo completamente diverso. La tranquillità al mattino, questa vita lenta durante il giorno, la cena insieme la sera - tutto un po' più consapevole, un po' più autentico. Sono proprio questi i momenti che porto con me ancora oggi.
In generale, amo l'Europa e viaggiare. Soprattutto i paesi mediterranei mi hanno affascinato - Italia, Spagna, Portogallo, Grecia. Ma anche le Alpi o luoghi come la Baviera, che emanano a loro modo tranquillità, natura e qualità della vita. L'Europa ha così tante sfaccettature diverse, ma è comunque unita da questo certo stile di vita.
Sono un cuoco di professione, e il cibo per me è sempre stato più di un semplice piatto. È stata proprio la cucina mediterranea a segnarmi: ingredienti semplici, sapori onesti, poco fronzolo. Per me, questo tipo di cibo rappresenta anche i ricordi: un pezzo di pizza a tarda notte, un espresso al sole, pasta fresca in riva al mare.
Ecco perché ho voluto includere questo tema anche nei miei vestiti. Non in modo appariscente, ma nel modo in cui lo si vive - come un momento. Per me, il cibo fa parte di questo stile di vita e appartiene a CostaDolce tanto quanto il sole, il mare e i viaggi.
Ad un certo punto è nata l'idea di CostaDolce. In realtà, in modo del tutto organico. Ho sempre indossato privatamente abiti che riflettevano esattamente questa sensazione - vacanza, sole, mare, leggerezza. E ad un certo punto ho pensato: perché non crearne qualcosa di mio?
CostaDolce dovrebbe trasmettere proprio questo. Questo stile di vita mediterraneo, i ricordi di viaggi, di cibo, di lunghe serate, di piccoli momenti. Ma non solo il Mediterraneo - anche altri luoghi che per me portano questa sensazione: le Alpi, la Baviera, l'Europa in generale in tutte le sue sfaccettature.
Alla fine non si tratta solo di vestiti. Si tratta di una sensazione che si porta con sé. Un po' di vacanza nella vita di tutti i giorni. Un po' di sole, anche quando non c'è.
Benvenuti da Costa Dolce.
